Algaba organiza un curso de Cocina Dietética

La Asociación Algaba arranca el año con un curso especializado en Cocina Dietética dirigido a estudiantes de enfermería y dietética.

El curso comenzó el viernes 26 de febrero y se desarrollará en varias sesiones más hasta el 20 de marzo, día en el que tendrá lugar una visita al área de dietas de la Clínica Universitaria de Navarra.

El profesorado responsable de impartir las sesiones son Inmaculada Bolinaga, dietista y nutricionista y Responsable de dietas del hospital Royo Villanova; Víctor Sánchez, cocinero y profesor de cocina de Serunión así como Miembro de la asociación “Eurotoques”; Asun Marticorena, cocinera del servicio de dietas de la Clínica Universitaria de Navarra; y Sandra Riera Estaje y Teresa Ruiz de Temiño, NVQ por Altaviana ( Valencia ).

Las sesiones se reparten entre los días 26 y 27 de febrero, y los días 12, 13, 19 y 20 de marzo. La duración de cada clase variará según sea viernes (de 17.00 a 19.30 horas) o sábado (de 10.30 a 13.00).